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马步鱼片

     马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼,多产于黄海与渤海。马步鱼含有丰富的优质蛋白,同时是维生素和矿物质的良好来源,常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材。海洋岛精选优质原料,利用现代加工技术,生产出符合消费者需求的美味马步鱼片产品,畅销海内外。
马步鱼片做法简单,主要是微波烧烤、油煎或蒸鱼干:
(1)微波烧烤
① 取出马步鱼片,平铺放置于微波盘内,可摆放1或2层。 ② 摆放1层,需要微波打50秒左右,摆放2层则需要微波打90秒左右,即可食用。
(2)油煎
① 在平底锅内倒入少量油,起烟后放入马步鱼片进行油煎。 ② 当马步鱼片变色后,翻面继续油煎,变成金黄色后,取出即可食用。
(3)蒸鱼干
① 将蒸器填入水,放上蒸帘,将马步鱼放在蒸帘上,不得浸入水中。 ② 加热蒸器,开锅3分钟后关闭,即可食用。